woensdag 10 augustus 2016

Just Maui'd - deel 1: vocabulary en foods

De tijd vliegt zot snel! Al 1 maand Mrs Eelen, 'juffrouw'-af en 'mevrouw'-aan en een fantastische (huwelijks)reis er op.

The Honeymoon in (foto)lijstjes (woordmopje!) deel 1!

Over woordjes gesproken.
De Hawai'iaanse woordenschat is zeer grappig en plezierig om te leren. 
Wist je trouwens dat je Hawaii uitspreekt als Ha-va-i en eigenlijk schrijft als Hawai'i?

Hierbij nog enkele woordjes om jullie vocabulaire uit te breiden:
  • Aloha - hallo, welkom
  • Mahalo - danku
  • Lanai - terras
  • Ono - lekker
  • Mano - haai
  • Honu - schildpad
  • Keiki - kindje(s)
  • Lua - wc
  • Lei - de typische bloemenslinger
  • Ohana - familie

Het typische eten was hoe vettiger, hoe prettiger. Ook hier leerden we heel wat nieuwigheden kennen, gaande van poi, pupus, poke, ahi, ono, lomilomi en mahimahi. Enkele beelden!




 Loco Moco als ontbijt (jawel rijst met hamburger, ei en vleessaus!)

 Van het buffet: o.a. zoete aardappel, poke (rauwe tonijn gemarineerd met pijpajuin), bananenbrood, lomi lomi salmon (zalm gemarineerd), varkensvlees
 Poi (fijngestampte tarowortel)


Lekkere vis (o.a. ahi, 'ono, mahimahi)


En ook het cliché werd bevestigd: kokosnoten troef in Hawai'i. 
Enkele kokosnotenweetjes:
  • wanneer de kokosnoot zijn jasje nog groen is, is het een jonge vrucht en is het kokosnotenwater doorzichtig en drinkbaar. Het vruchtvlees is nogal glibberig en absoluut niet lekker. 
  • Waneer de kokosnoot zijn jasje bruin is, is het een oudere vrucht en zijn de bacterien binnengedrongen waardoor het vruchtvlees rijpt en lekker is maar het kokosnotenwater écht niet lekker is.
  • kokosnotenwater werd tijdens de oorlog (en soms nog) als plasma/adervulling gebruikt voor de IV-adervulling bij gewonden!
  • kokosnotenbomen mogen geen kokosnoten bevatten wanneer deze bomen op publieke plaatsen staan. Er vallen immers meer doden door kokosnoten die op het hoofd vallen dan door aanvallen van haaien 
  • kokosnotenwater hydrateert veel beter dan energydrinks 
Vinnie onderging de kokosnotentest:



En het was écht niet lekker (spat op de lens is geen kokosnotenwater).


Volgende keer meer in deel 2 over beestjes!

Allez, tot de volgende hé!